Œufs cocotte à l’andouille et au camembert

  • 4 œufs
  • 4 tranches d’andouille bien fumée
  • 1/2 camembert au lait cru
  • 40 cl de crème fraîche
  • poivre

Recette de cuisine-libre.fr

Préchauffer le four à 180°C.

Casser un œuf dans chaque ramequin. Couper l’andouille en dés par dessus. Ajouter une cuillère de crème dans chaque. Couvrir de camembert en fines tranches, avec sa croûte. Poivrer.

Cuire au four pendant 9 min.

Servir accompagné de mouillettes. À déguster avec un cidre fermier du Perche.

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(source: cuisine-libre.fr)
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