Harira

Soupe traditionnelle marocaine du Ramadan, riche et nutritive. 2 litres d’eau 200 g de mouton 100 g de pois chiches... Lire plus →

Chermoula

Persillade marocaine épicée : facile, rapide et pleine de saveurs. 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil 3 gousses d’ail... Lire plus →