INOSYS observe l’évolution des exploitations laitières (2013/2017)

Importance du temps long de suivi des exploitations

Le suivi technico-économique long terme des exploitations du dispositif INOSYS permet d’observer les trajectoires des filières suivies. Dans ce cas présent, les suivis long terme permettent l’évaluation de changement de politiques publiques. Elles sont analysées sur les thématiques suivantes :

  • L’évolution structurelle de l’exploitation
  • L’évolution de la production
  • L’évolution des résultats économiques
  • L’évolution du coût de production laitier

Quels sont les principaux résultats ?

  • Augmentation du nombre de vaches / exploitation
  • Augmentation du volume de lait produit / exploitation
  • Augmentation de la SAU / exploitation
  • Une productivité de la main d’œuvre en augmentation (augmentation du volume de lait produit / UMO)
  • Forte variabilité des indicateurs économiques sur les 4 ans

Retrouvez l’étude complète

2013‐2017 :  Trajectoires d’évolution des exploitations laitières françaises

(source: https://chambres-agriculture.fr/flux-rss/flux-rss-actualite/flux.rss)

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