Le marché des légumes bio est « à surveiller comme le lait sur le feu »

Selon l’Agence bio, en 2019, les surfaces de légumes frais cultivées en agriculture biologique atteignaient 34 668 hectares, soit une hausse de 20 % sur un an. L’offre se développe, mais la demande suit-elle aussi ?

(source: https://www.lafranceagricole.fr/rss/actualites)

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